鸡蛋液怎么做急急急急

鸡蛋液的做法如下：

首先拿一个空碗，先用热水烫一烫，烫好以后往碗里打一个鸡蛋，然后拿筷子不停的朝着一个方向搅动，直到搅匀为止，再放上一小勺香油，这时把冒着蒸汽，泛着水花的开水倒入碗里，这时筷子还要在碗中搅动；稍停片刻，再往鸡蛋水里放点白糖，鸡蛋液就做好了；注意事项：这里有两点要注意的地方，一是水一定要用滚开的水，因为水不热，鸡蛋就冲不熟，鸡蛋中的病菌和寄生虫卵就不能完全杀死，容易引起腹泻和寄生虫病。二是白糖要最后加，因为鸡蛋与白糖同时用开水冲，容易使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不易被人体消化吸收，还会对人体产生不良影响。

我们的悲哀，不在于昨天的失去，而是沉陷于曾经的记忆，对一些人耿耿于怀，对一些事斤斤计较。有些人，你再等，他也不会来，不如敞开心扉，给他**，给自己空间。有些事，你别悔恨，一切不再重演，不如淡漠往事，有些错要宽容，有些伤要静养，毕竟这尘世中，没有永不释怀的似水流年。

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