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鲑鱼是不是三文鱼

三文鱼,其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟和虹鳟。

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,**的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太*洋鲑属的鱼类,有很多种,如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。


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守护甜心—亚梦
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2022-08-24 20:24:00
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