怎样炸醋肉加点什么粉会更脆

原料：瘦肉、鸡蛋、地瓜粉、醋、酱油、糖、盐、鸡精、葱花等。

步骤：

1、肉**，切片，可以切的大一些。

2、肉片里放醋、酱油、鸡精、盐和少许糖。

3、把肉和调料拌匀之后，腌制半小时。

4、肉腌好后，拌入鸡蛋、葱花和地瓜粉，完全拌匀之后静置。

5、锅里放油，油烧至七成热，下肉片，中火炸至色泽金黄时，转大火15秒，即可出锅。

加入玉米淀粉或者地瓜粉可以使它更脆。

不管你是何等渺小卑微。你同样能够在属于你的天地里，谱写生活的童话，创造生命的奇迹。也许。正是因为有了你，世界才增添了一份色彩，你要勇敢地时自我说："我很重要，我就是一道风景。

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