食盐里为什么要加亚铁***

食盐里加亚铁***是为了防止食盐结块，最大使用量为10ｍｇ／ｋｇ，在产品包装上应当标识，可以标识为“亚铁***”或“抗结剂”。

亚铁***，俗称黄血盐，是**外广泛使用的食盐抗结剂，国际食品法典委员会及**、澳大利亚和新西兰、欧盟都允许作为食品添加剂使用。**《食品添加剂使用卫生标准》中允许其在盐和代盐制品中作为抗结剂使用，用于防止食盐结块，最大使用量为10ｍｇ／ｋｇ，在产品包装上应当标识，可以标识为“亚铁***”或“抗结剂”。专家指出，亚铁***中的铁和氰化物之间结构稳定，只有在高于400℃的情况下才可能分解产生***，但日常烹调温度通常低于340℃，因此在烹调温度下亚铁***分解的可能性极小。

双手合十祈祷，左右摆荡不断的天秤，穿梭时空列车的破折号。

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