刀拍凉拌黄瓜正确做法

刀拍凉拌黄瓜做法：

1、黄瓜洗干净，用菜刀拍打。

2、对半切开，切成丁。

3、放入容器里，放入适量的盐，不能太咸，如果太咸要用清水洗下。然后用手用力抓大概2分钟，腌制10分钟，将出的水倒掉。

4、将蒜瓣和小红辣椒剁碎，将蒜末、辣椒和酱油放入黄瓜中，搅拌，腌制5分钟。

5、将油放入锅中，烧热，淋入黄瓜中，搅拌均匀就完成了。

凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。可清热利尿，主治除热、利水、解毒、治烦渴、咽喉肿痛、火眼、汤火伤。一般人群均可食用。

真希望遇见一个合适的人，什么都刚好，脾气刚好互补，身高比例刚好，会吵架会斗嘴却明白谁也不会走，把彼此放在心里，我想，最美好的爱情就是你洗完澡我帮你吹干头发，是天气变凉时你披在我身上的外套，是我生日时你给我的每一份惊喜，是你不嫌弃我的体重叫我多吃的唠叨，是清晨你叫我起床夜里叫我睡觉。

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