有什么制作辣椒油的香料配方

辣椒油的制作方法步骤如下：

1、准备食材：二金条辣椒面3500克，朝天椒辣椒面1500克，菜油25千克，姜片750克，大葱1千克，草果50克，桂皮30克，八角40克，香油250克。

2、将二金条辣椒面、朝天椒辣椒面混合在一起，装入不锈钢桶内。

3、菜油下锅炼熟，下姜片、大葱、草果、桂皮 ，八角炸香捞出，晾凉冲入盛辣椒面的桶里搅匀即可。

注意事项：

1、辣椒应选二金条辣椒和朝天椒混合使用。

2、香料、葱、姜只起辅助增香的作用，不可过量。

3、往辣椒面里冲油时应边冲边搅。

4、油温要**好，油温过高辣椒面易炸糊，油温低炸不出香味和辣味。

世界上没有一个永远不被毁谤的人，也没有一个永远被赞叹的人。当你话多的时候，别人要批评你，当你话少的时候，别人要批评你，当你沈默的时候，别人还是要批评你。在这个世界上，没有一个人不被批评的。

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