山药怎样保存

山药的储存方法：置通风干燥处，防蛀。

山药由于含有多量的粘液和淀粉，如果受潮则易变软发粘，两个星期左右就会发霉，皮色变黄，并最易生虫，故在贮藏过程中应防止湿气的侵入。

如果需长时间保存，应该把山药放入木锯屑中包埋，短时间保存则只需用纸包好放入冷暗处即可。如果购买的是切开的山药，则要避免接触空气，以用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。切碎的山药也可以放入冰箱冷冻起来。

在清风里，看一抹流云倏止倏行，淋淋泻泻。云逸逸，清风冉冉，流水潺潺，自是一幅水墨之画。有风的清姿；云，有云的逸态；水，有水的情韵。

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