锅饼的做法锅饼怎么做

制作锅饼需要的调料：精面粉、酵面、食碱、精盐、豆油。

制作方法如下：

1、将面粉、酵面加适量温水和成面团，加适量碱和匀成面坯，擀成圆饼，在正面做成各种各样的花纹；

2、圆饼正面朝下放入热*锅内，淋入少许豆油，慢火烙成淡黄色，将饼翻转，用略旺的火烙成淡黄色；

3、再用铁丝圈把饼垫起来，盖上锅盖，用慢火烘熟即可。

总会看透我的内心，时不时让我安然彻悟，与我一起追寻渺茫的彼岸，一起独守文字的幸福。令我迷醉，犹如那幽幽的暗香，在我的心底泛起一丝微澜。

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