辣椒的辣味来自于于一种叫做辣椒素的(capsaicinoid)分子,辣椒素主要存在于辣椒素腺体和胎座中,就是辣椒蒂连着长籽的地方。所以通常不喜欢吃太辣的人,祛掉辣椒籽的过程中,往往也祛掉了这两个部分,就没有那么辣了。
肩上蝶,袖底清风,唯我暗香盈袖。凡心不染,瑟瑟风吹散青丝若墨,浅浅念,红尘情歌别梦依依。素念,心安,相思淡,蝶舞花间双双戏,月下花前葬痴念,空负流年。
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