1、做**时最重要的是选材,瘦肉要选取里脊肉,炒出来的肉才比较嫩。
2、切肉也是很重要的,要顺着里脊肉的纹路切,这样炒出来的肉才不老。并且在切肉之前要对肉进行按摩,这样肉质才更好。
3、在**里放入一点食盐对肉进行腌制,腌制几分钟后,依次放入适量的鸡精,酱油,淀粉和水。淀粉可以包裹肉里的水分,让肉更加的嫩。
4、将锅烧热,然后在锅中放入适量的油,烧至七八成熟,放入**快速翻炒,将**烧至变色即可装盘。
雨,停了,静静地转身离去,花,开了,带着迷人的娇艳,尽情的绽放。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。