酿葡萄酒要用什么菌

酿酒用根霉菌、曲霉菌、酵母菌、犁头霉、毛霉、白地霉、酵母菌。

酿酒是需先通气，后密封 ，酵母菌是兼性厌氧微生物，有氧时，酵母菌则进行有氧呼吸，产生能量多，新陈代谢旺盛，繁殖快，并且有氧时无氧呼吸受抑制。缺氧时进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，酒精的毒害作用足以抑制其繁殖。

海是一个空问，一个伟大的存在，海里的珍珠与珊瑚、水藻与水族、遗宝与沉船，是非陆地所拥有的。海的呼唤越远越清晰。当风吹起海鑫千层浪的时候，大海犹如一个瑰宝吸引着的爱海的人。

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