黄瓜于什么食物相克

1、黄瓜与柑橘不能共食：柑橘亦含维生素C，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时亦配以黄瓜，使色泽绚丽，但柑橘中的维生素C容易被黄瓜中的分解酶所破坏。

2、黄瓜与辣椒不能共食：辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。

3、黄瓜与***不宜同食：每100克***中含维生素C，为保护其中的维生素C，亦不宜与黄瓜配食或同炒。因黄瓜中的分解酶可将***中的维生素C破坏掉。

4、黄瓜与菠菜不宜配食：菠菜中维生素C含量为每100克中含90毫克，不宜与黄瓜配食，会降低营养价值。

5、黄瓜与菜花不宜同食：菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。

秋天，田野里是大—片大—片地金黄色，农民伯伯又要忙碌起来。望着眼前的一切，他们脸上都充满着笑容，庄稼都丰收了，心里开心极了！这真是一片丰收的景象啊！

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