白酒为什么要分级储存

因为在蒸馏酒的过程中，总酯和酸的含量前后是不一样的，分级储存可以更好地保证在后期的使用过程中挑出每种成品、高中低档酒的需要的不同品质的酒品，利于勾调。

我知道，你是我今生最美的相遇，纵隔了天涯海角的距离。

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