蛋白和蛋白质有区别吗

蛋白和蛋白质没有区别。蛋白通常是具体的某一种或某一类蛋白质。例如：铬蛋白、血红蛋白、球蛋白等,而蛋白质则是所有各种蛋白的总称，可以认为高蛋白食品就是蛋白质含量丰富的东西。

蛋白质是组**体一切细胞、**的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

那些曾经的甜言蜜语，在笔尖记录，在指尖瞬间流去。

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