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什么是黑胡椒

黑胡椒,又名黑川,是胡椒科的一种开花藤本植物,它的果实在晒干后通常可作为香料和调味料使用。同样的果实还是白胡椒、红胡椒与绿胡椒的制作原料。黑胡椒原产于南印度,在当地和其他热带地区都有着广泛的种植。果实在晒干后会成为直径5毫米的胡椒子核果。

干燥的黑胡椒粉是欧洲风格菜肴的常用香料,从古**始,黑胡椒就因其在调味与医学上的双重价值而备受珍视。黑胡椒的香馥来自其含有的胡椒碱。常简称作“胡椒”的黑胡椒粉,是全世界使用最广泛的香料之一 名称 黑胡椒果实的剖面图黑胡椒,在某些语境下可简称作“胡椒”。

中文中的“胡椒”由“胡”字与“椒”字组合而来。“胡”原意指称北方和**的民族,后引申表述为来自**的东西。“椒”则指某些种子或果实有刺激性味道的食物。


这时,妈妈又喊我去卫生间看雨,我看见大风吹着外面的一根太陽能管,这儿晃晃,那而晃晃,像一条舞龙。这时候,由大滴大滴的雨点变成了倾盆大雨,好像从天上泼下来的,大地好像非常饥渴,开始畅饮雨水。

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2022-02-05 08:48:58
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