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请问烧羊肉时可以放一点点醋吗

烧羊肉时不要放醋。

因为羊肉加醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。《本草纲目》称:“羊肉同醋食伤人心”,这里说的是同食,羊肉大热,醋性温,两物同煮,易生火动血。所以不宜加醋。


"夜把花悄悄地开放了,却让白日去领受谢词"。上帝让我们哭叫着降生,痛苦地生活,失望地老去,却又让我们在时间洪荒中,寻找到重生的机会,然后快乐地死去。

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疯丫头马迪根
(0)赞
2022-03-12 00:08:15
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