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一种树叶状的调味品

树叶状调味品是香叶。

异名:香艾

来源:为牻牛儿苗科植物香叶天竺葵的全草。

性味:味辛;性温、味芬芳,但略有苦味。精油含量约百分之二

主要成分:是桉叶脑。

别名:香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。

科类:为樟科月属常绿小乔木。

用途:烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶,但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同,它属于西餐调料,罐头配料,身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。 多用于西餐,可调味,保存香味。


冬天,下起一场大雪。孩子们正忙着堆雪人、盖雪房子、打雪仗比城里的孩子花样还多。最常见的群体游戏是点起一堆篝火,大家围着火堆唱呀跳呀,有的人拿一个带尖的铁棍烧几个土豆,吃着这美味的土豆,乡亲们心里暖洋洋的。我爱我的家乡,它带给我土香土色的情趣。我爱家乡的乡亲们,他们带给我纯朴的气息。

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2022-04-17 09:25:17
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