蒜苗是辛辣食物吗

蒜苗属于辛辣食物。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期后的青苗，它具有蒜的香辣味道，柔嫩的蒜叶和叶鞘可以食用，其株高一般为35厘米左右，辣味较浓，它的辣味主要来自自身含有的辣素，而这种辣素具有促进消化积食的作用。

撑着油纸伞，血管里冲涌着莫名的悲与喜，呼吸着空气里的清新，与岁月积淀下来的味道；江南的盛世在烟雨中落下了帷幕，惟有这雨后的江南小巷，褪尽铅华，延展着世人的想象。

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