毛蛋的营养价值鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等营养成分,但是,在孵化过程中绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了,即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比较。若胚胎**时间较长,还会产生大量的硫化氢、胺类等有毒物质。
毛蛋一般指的是毛鸡蛋,毛鸡蛋有两种。
一种是死胎毛蛋,是**蛋在孵化的14至21天内,由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。
一种是活胎毛蛋。即在鸡孵化时有意中止孵化,形成活胎毛蛋。由于活胎毛蛋口味鲜美,加上半蛋半鸡营养独特,也算是一道不错的美食。
改变能改变的,接受不能改变的。一个贪得无厌的人,即使拥有再多的财富、再高的地位,总是不满足,生活没有幸福感;而知足者,却能在极为简单的物质条件中,得到满足和快乐。一首歌的词唱得好:知足为福,无欲则怡。德比于高,欲比于低。廉者乐乐,贪者戚戚。智者悟之,不以物役。
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