一般超市都里有销售高筋面粉，也可以前往粮油专卖店进行购买，高筋面粉指蛋白质含量*均为百分之13、5的面粉，通常蛋白质含量在22、5以上就可称为高筋面粉，高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。
爱情是友谊的精髓，书信是爱情的妙药。
本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z