做法：
1、黄皮去枝叶，洗得非常干净；
2、锅里下冷水，没过黄皮即可；
3、水开后，放入冰糖、白糖继续熬煮，一边用勺子把黄皮果一个个压扁；
4、熬煮20至30分钟至稍微收汁，有一点点粘稠就好了；
5、冷却至不会破坏蜂蜜价值的温度时，倒入适量蜂蜜再次调甜度；
6、装罐，冷藏。
鹤子梅妻——指宋隐士林逋以鹤为子、以梅为妻事。亦喻指妻子儿女。
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