怎样炖鲅鱼l萝卜

1、准备原料：鲅鱼10条，保定酱白萝卜500克，姜片20克，葱段35克，八角5克，酱油250克，料酒50克，醋500克，白糖150克，高汤适量。

2、鲅鱼宰杀后治净，酱白萝卜切成片。

3、取一高压锅，把酱白萝卜片整齐码入锅底，再放入葱段、姜片、八角、掺入高汤，倒入料酒，**酱油、醋、白糖，然后将鲅鱼整齐地摆入锅中，上盖，用大火烧上气后，转小火压约30分钟，离火晾晾，取出装盘，即成。

当峭厉的西风把天空刷得愈加高远的时候；当陌上呼头的孩子望断了最后一只南飞雁的时候；当辽阔的大野无边的青草被摇曳株株枯黄的'时候—一当在这个时候，便是秋了，便是树木落叶的季节了。

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