炸鱼皮是不是用鱼皮炸成的怎么炸

1、将鱼皮用刀切成5厘米长、2、5厘米宽的片，放在碗内。

2、加入少许绍酒、精盐、味精、葱末，拌匀腌制。

3、在碗内打入鸡蛋，鸡蛋要去蛋黄留蛋清，后加入适量淀粉和少量清水调成蛋糊。

4、将色拉油倒入炒锅，置火上烧热，当色拉油烧至五成热时，将腌好的鱼皮拖上蛋糊逐片放入油锅内。

5、用筷子划散粘在一起的鱼皮，待鱼皮炸至微黄色时捞出。

6、将炸好的鱼皮撒上椒盐、葱末，炸鱼皮就完成了。

特点:鲜香酥脆。

你若梦中的一朵莲，不染于尘世，婷婷玉立。我在书中寻找着你的倩影，一遍又一遍，一书又一书，早已把诗书走遍；把你寻了天翻地覆，可却只闻到了你的一缕馨香。笔下过于青涩，难摹你的微笑是怎样的美丽，一直走进心田。

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