柠檬酸钠是防腐剂吗

柠檬酸钠是防腐剂。

柠檬酸钠，又名枸橼酸钠，是一种有机化合物，呈无色斜方柱状晶体，在空气中稳定，能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。常作酸度调节剂，缓冲剂、乳化剂、稳定剂和防腐剂等。

柠檬酸钠具有上述多种优良的性能，因而具有广泛的用途。柠檬酸钠无毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性，因此可用于食品工业。另外，柠檬酸钠同柠檬酸配伍，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。

暮然间，生命的穿越，终究只是一个过客，悲欢转头空，却道谁又记得谁。历史长河，青春数载，相遇，转身，都只是岁月无心造就的美丽意外。

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