排骨的做法步骤

1、小排焯水，煮三十分钟。

2、一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟。

3、捞出**控水备用，炸至金黄。

4、锅内放排骨，腌排骨的水。半碗肉汤大火烧开，撒入半匙盐提味。

5、小火焖十分钟大火收汁。

6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。

糖醋排骨的调配汁只有沪菜会加番茄酱，沪菜口味偏淡，浙菜和川菜偏重。沪菜浙菜的糖醋排骨属于烧菜，而川菜中的糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜，用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款下酒菜或是开胃菜。

每年冬天，白玉兰树上的叶子就会落光，到了来年3月，白玉兰树上就冒出了一个个白色的花骨朵儿，两头尖，像玉雕的艺术品，洁白无暇，散发着清香，又像一盏盏精美的壁灯，发出柔和的白光。没过几天，白玉兰盛开了，那满树的花儿密密层层的，阳光下就像几座喷花的飞泉。噢，多么旺盛的白玉兰呀！时，树上还没有长叶，只有满树白色的花。远远望去，好似一位身披白色裙纱的仙女正在风中翩翩起舞，令人陶醉。

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