材料:茄子适量、大白菜适量、蒜苔适量、生抽适量、盐少许、白糖少许、鸡精少许。
做法步骤:
将大白菜用清水淋一下、捞出沥干,放在案板上切开,待用。将蒜苔**沥干,放在案板上切段,待用。将茄子去蒂用清水清洗、捞出,放在案板上切成滚刀块。烧锅倒油烧热,下入切好的蒜苔和茄子翻炒翻炒。向锅中加入切好的大白菜翻炒一下。加点生抽、盐、白糖调味。翻炒翻炒至大白菜断生熟软,向锅中加入鸡精适量。炒匀,即可出锅装盘。我们总是不懂得珍惜眼前人。在未可预知的重逢里,我们以为总会重逢,总会有缘再会,总以为有机会说一声对不起,却从没想过每一次挥手道别,都可能是诀别。
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