河南酒席鸡蛋汤怎么烧的

河南酒席鸡蛋汤的做法：***去皮切成小块；炒锅到适量油烧热；放点姜丝炸出香味；姜丝炸焦捞出；放入切好的***翻炒；加点盐继续翻炒炒至***变软；鸡蛋搅散；加点料酒搅匀，去蛋腥；***炒软加入适量水煮开；撒点白胡椒粉；用水淀粉勾芡一下；关小火加入蛋液；蛋液在锅里搅匀；关火撒点葱花，淋上香油，滚蛋汤就好了；装碗即可食用。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12、 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，起着极其重要的作用，如修复人体**、形成新的**、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

断肠崖，秋水之颠，白云之上，风动三千青丝，流走了沉寂的思绪，望芸芸众生，惊觉人生不过是一场烟花的.绚烂开放到落寞的凋零。

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