腊猪腿肉怎么做好吃

一、**炒蒜苗。准备食材：**、蒜苗、大蒜叶、干辣椒、生抽、盐。**用水煮软去掉些盐分，这样出锅就不会很咸，或者在蒸米饭的时候放上蒸笼一起蒸软就可以。

蒜苗切段，大蒜叶切段，干辣椒切碎备用。

煮好的**捞出放置不烫手再切块。

炒锅烧红不放油，将**倒入锅中，中火慢慢烧至出油。

加入干辣椒和蒜苗。

加入蒜苗，大蒜头爆炒，可适量在蒜苗上加点盐让蒜苗入味。

快出锅之前加入蒜苗叶。

翻炒均匀至熟透，装盘即可。

二、香辣腊猪腿。准备食材：腊猪腿一个、八角3颗、桂皮1片、花椒一勺、干辣椒4个、葱、姜、蒜。猪腿先切块，（我把砧板放地上剁了好久啊……）凉水下锅焯一下（水开为度）捞出。

热锅放油，放花椒、八角、桂皮。然后放焯过的猪腿煸炒，有香味出来后放料酒，继续煸炒至料酒散净。

放葱姜蒜，加水没过肉就行，放入高压锅压半小时。出锅大火收收汤汁，再放一点蒜末和青蒜。开吃吧。

三、**鲜笋鱼面。**、鲜笋一根、蒜黄4根、葱姜蒜、香菜1根、火锅鱼面1袋。鱼面取出，一捻一拧就成面条了。

**和姜丝先入锅煸炒、加入姜蒜继续炒香。

加入清水。

加入笋片。

加入鱼面。

蒜黄。

捞出完成。

悲莫悲兮生别离，登山临水送将归。武昌无限新栽柳，不见杨花扑面飞。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z