1、广州天河区龙口东路9到22号;
高州**鸡,鸡用的是走地鸡,身材高大,肉头比较厚、鸡味重,咬下去极富快感,有嚼劲,十分有快感。**白切鸡48元每半只。
2、广州越秀区中山六路125到127号,惠爱餐厅;
鸡皮有点水晶的感觉,不会肥,吃起来不会腻,肉很嫩滑,鸡汁鲜美。惠爱鸡45元每半只。
3、荔湾区宝华路旋源桥10号,文记壹心鸡;
文记壹心鸡斩件后,店家还会淋上一勺浸过鸡的鸡水,让鸡肉更入味,放入口中慢慢咀嚼,肉汁与高汤随之渗出,鸡肉本身的清甜与高汤的鲜味交织在一起。一心鸡,38元每半只。
白切鸡,是粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类。其特点为制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味。
山与水的缠绵,任那音乐的浮想,清寂时常敲碎夜的散漫,凄迷的烟雨里,水滴的顺势而滑,水声伴风雨的飘渺芳飞,无垠的夜空,静静的聆听,繁琐打搅,细密的疏雨,意境的恰入。
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