烧茄子如何炸得硬

1、粉浆调制：粉浆配方，蛋黄１个，低筋面粉１００克，水１３０克，无铝泡打粉四分之一小勺，盐适量。

2、油温**：炸的时候油温用筷子试一试，冒出密集的气泡，六七成热即可。太高，外面容易焦糊；太低，茄子又吸油太多。

营养价值：

1、茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等营养成分。

2、茄子维生素Ｐ含量高，每１００克中含维生素Ｐ７５０毫克。纤维中含维生素Ｃ和皂草甙，可降低胆固醇。

注意：生吃茄子会中毒。

花脚毕竟是女的，十分撒娇也十分调皮。每当你走向阳台是，它可高兴得不得了，左蹦右跳，用它那爪子把门抓得"哐哐"直响。要是你故意不来。它便"嗯嗯"的发出细细的撒娇声，可不像一些狗喜欢狂叫，也不像一些狗就此作罢，它要像哼小曲一般哼上半个小时，让你不得不去见它。可你去见它，把门打开，它就像一道黑色闪电一样，飞速的高兴得狂奔，然后伺机突然一跃，意外地给你一个亲切的吻。要是它贴不到你的脸，它就一个劲地往你身上跳，给你衣服盖上梅花印儿，直到你被它亲吻！正因为如此，我们才不想见它，随它自个寂寞去。

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