猪脑怎么吃最具营养

蛋煎猪脑

材料：猪脑2只、芝麻油15克 、盐10克、姜片10克 、味精3克、葱条10克 、胡椒面5克、熟猪油100克 。

步骤：1、先将猪脑剔去红筋，洗干净，置盛器上，放姜片、葱条、料酒、盐，用中火蒸熟，取出，控出水分，切大粒状；

2、鸡蛋磕人碗里，加盐、味精、麻油、胡椒面搅匀，再下猪脑上浆；

3、炒锅用中火烧热，下猪油少许，放鸡蛋、猪脑，用文火边煎边加少许油，煎至两面金黄色而内熟时，取出上盘即成。

愿岁月可回首，且以深情共白头。我对先生的喜欢，何止钟意二字。望向你时眼里满是藏不住的爱意，一想到你嘴角就不听使唤的上扬，你一笑胜过这寒日里的每个暖阳，每一次你的出现，仿佛有星星闪耀在四周的亮眼。或许先生觉得我说的话太过露骨，可这爱意早已藏不住心头的要满溢出来，只好将其所有都袒露与你。

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