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五粮液有酱香型白酒吗

五粮液没有酱香型白酒,五粮液是浓香型白酒的**,属于四川宜宾的特产。浓香酒芳香浓郁、入口香甜,一般采用中温大曲酿造,生产周期在几个月左右,其中具有**性的有泸州老窖、五粮液、剑南春等。酱香型味道不浓不猛,高温酿造,时间较长。

五粮液有酱香型白酒吗

五粮液是四川省宜宾市浓香型白酒**,所以没有酱香型白酒。五粮液是用高粱、糯米、大米、小麦、玉米五种粮食为主要原料,经过陈年老窖发酵,加上精心勾兑而成。五粮液味道香醇,入口甜美,是非常典型的浓香型白酒。

酱香型白酒以茅台为**,其酿造方法比五粮液要复杂的多。酱香型白酒以高粱为主要原料,采用高温大曲酿造,一切步骤完成之后一般要经过三年的陈化,然后勾出小样,再进行调和,存储一年,才可包装出厂。

以五粮液为**的浓香型白酒和以茅台为**的酱香型白酒生产周期不同,制作成本也不同,一般一斤高粱可以出3两浓香型白酒,而只能出2两酱香型白酒。浓香型白酒成本比酱香型稍微低一些,所以市面上售卖的白酒70%是浓香型的。


莫愁前路无知己,天下谁人不识君。——高适《别董大》

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属都湖
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2022-07-29 12:27:04
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