料酒和白酒有什么区别

料酒和白酒的区别是酒精浓度不同，白酒的酒精浓度要**高于料酒，料酒的酒精浓度比较低，一般为15%左右，白酒的酒精浓度要在57%左右，而且白酒的酒精度数不固定。白酒可以作为料酒使用，但是料酒却不能够当做白酒喝。

料酒和白酒最直观也是最明显的区别就是二者的颜色不同，通常料酒的颜色为深黄色，白酒的颜色为透明白色。料酒是由粳米、籼米和糯米等多种原料经过发酵**制作而成，酒味纯和，其中富含了非常丰富的氨基酸和维生素。白酒则是由玉米等农作物酿造而成，味道辛辣，白酒中的糖分和氨基酸的含量要明显低于料酒。

笛声渐远，淡淡的忧伤里我回到了自己天真的童年，勾勒起自己对过往的无限怀念。

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