在煮牛奶的过程中,加糖不好。因为牛奶中含有赖氨酸,白糖中含有果糖,这两种物质在高温下会形成结合物,果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收,破坏了蛋白质的营养价值,更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性,所以,牛奶加热时千万不要放糖。
在牛奶稍凉后,可以加糖。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5至8克糖。
感谢生命,感谢生活,是生命曾经用眼泪教会我们宽厚,曾经用狭隘教会我们宽阔,曾经用恶意教会我们善良,曾经用冷漠教会我们慈悲。那些厌倦与无奈,那些挑剔与隔阂,何尝不是曾经洒在我们身上的最好的时光。在这一场场的教化里,生命只希望我们学会快乐,学会从容,学会大度,学会柔和,如夏花绚烂,如秋叶静美。
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