怎么炒扁豆

1、扁豆切丝，猪肉切丝，辣椒切丝。

2、锅中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水３０秒。

3、锅中放油，倒入猪肉，煸炒至变色，加入料酒，翻炒均匀，倒入蒜片，生抽，翻炒均匀。

4、加入辣椒、扁豆、鸡粉、盐大火翻炒，加入水淀粉，翻炒均匀即可食用。

扁豆：

扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。全株几无毛，茎长可达６米，淡紫色。羽状复叶；托叶基着，叶片披针形；小托叶线形，小叶宽三角状卵形，宽与长相等，侧生小叶两边不等大，偏斜，总状花序直立，花序轴粗壮，小苞片近圆形，花簇生于每一节上；花萼钟状，花冠白色或紫色，旗瓣圆形，翼瓣宽倒卵形，具截*的耳，龙骨瓣呈直角弯曲，基部渐狭成瓣柄；子房线形，无毛，花柱比子房长，荚果长圆状镰形，扁*，种子扁*，长椭圆形，在白花品种中为白色，在紫花品种中为紫黑色，种脐线形，４－１２月开花。

原产印度，分布在热带、亚热带地区，如非洲、印度次**与**等，**南北均有种植。生长在生于路边、房前屋后、沟边等。

只要经过一个曲折熬了过去爱就又增长了点，又一个曲折熬了过去大家学会珍惜对方一点。一路下去爱越来越深，只会深深的相爱着，懂得对方的好，不会再分开。

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