铺盖面的做法

一.铺盖面的做法：

1、用料：普通面粉三百五十克，清水二百五十升，肉末酸豇豆少许，大蒜适量，香油适量，盐适量，酱油适量，辣椒油适量，花椒面适量，鸡精少许；

2、用一个干净无油的盆装好面粉，在面粉内加入三克盐，再用筷子把盐搅拌均匀；

3、加入清水继续搅拌，搅拌至面粉全部融入水；

4、再放在揉面板上，揉成光滑的面团，用湿毛巾盖着醒半个小时；

5、醒面时就可以准备切好蒜末，锅里放清水烧开；

6、准备一个大一点的碗，放入盐，花椒面，生抽酱油，香油，辣椒油，鸡精，进行调味，再加一大勺开水，调料汁准备好；

7、把面团揉成长条，用一个小碗准备一点清水，把面团拧一小块，用手指沾水把面团拧开，薄一点更好；

8、把拧好的面皮放在烧开水的锅里，煮熟后捞出，放在调好的调料碗里；

9、撒上的酸豇豆肉沫等即可食用。

女人在床上流的泪，比在任何一个地方多。男人在床上说的谎，也比在任何一个地方多。——如果你最近过的不爽，很有可能是以下两个原因：最近没怎么读书；最近没怎么体育锻炼。最不爽的时候，肯定是你既不怎么读书，又不怎么锻炼的时候。不要那么相信回忆，里面的那个人，不一定同样想你。

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