我想知道湖南邵阳的东坡肉的做法

1、将五花肉洗干净后切成方块，放入沸水锅中焯烫5分钟去除血水，捞出用清水冲洗干净；

2、将大葱切成长段，姜切片，分别垫入砂锅底部防止肉皮粘锅，将五花肉肉皮朝下码放在砂锅里；

3、往砂锅里加入黄酒、生抽、老抽、白糖和盐，盖上盖子，大火烧滚后转小火慢炖1个半小时；

4、将五花肉从砂锅取出，肉皮朝上放入带盖的炖盅内，把砂锅里剩余的汤汁舀入炖盅内，盖上盖子入锅大火蒸20分钟；

5、将生菜洗干净后用滚水烫熟，拌少许油码放在盘中，将五花肉放在上面，最后淋上肉汁。

有这样一句话，想要得到你从未拥有过的东西，就要去做你从未做过的事情。有些事不容错过，有些话不可不说。而当我们走过花开的季节，走进成熟的时光，都慢慢的成长时，才发现一些人，值得去拼搏一把，值得去说出心里的话。生命没有输赢，只有值不值。任何事情、任何经历，不是得到，就是学到。

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