煮水饺时，放根葱可以使水饺捞出后冷却时不互相粘连，饺子皮也不容易破开，而且味道会更加鲜美。
饺子原名“娇耳”，多用面皮包馅水煮而成，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史，是深受**人民喜爱的传统特色食品。饺子又称水饺，是**北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
生命，一岁一点繁华青春，一岁一点凌乱。
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