哪一种香料肉越煮越香

1、肉桂:肉桂皮从茎和枝条剥取，搁置干燥后，卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色，未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。**产肉桂的香味稍逊于**和印度尼西亚产者，三者均具芳香，味甜而辣。**肉桂质地最佳，有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用于食品调味。

2、丁香:丁香即丁香属，又称紫丁香属，是原产于印度尼西亚的一种香料，又指丁香属植物树上的花蕾，又名丁子香。丁香是落叶灌木或小乔木，主要分布于亚热带亚高山、暖温带至温带的山坡林缘、林下及寒温带的向阳灌丛中。我国约20余种，产地

万籁此皆寂， 惟闻钟磬音。 《破山寺后禅院》

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