牛脯肉是指牛身上比较嫩的部位，脯是指肉干、果干，如肉脯、果脯；
牛脯肉做法：
原料：牛脯，干辣椒，料酒红糖，名笋块，盐麻油；
步骤：牛脯切成一寸见方的块，用铁板烤透；
锅内倒油，放入干辣椒、料酒、红糖、名笋块、盐、麻油、烤牛脯，炖透收干汁即可。
生命，经的起多少的透支？日出的时候，笑着送你，黄昏的时候，却无法哭着看你。生死从此两茫茫。
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