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自己怎么制作泡椒鸡爪

1、准备材料:鸡爪、泡椒、白醋、料酒、生姜、八角、桂皮、花椒 、精盐。

2、鸡爪**去指甲,切开,先一分为二,再把有指头的那边一分为二。

3、锅内加水放入姜,八角,倒入鸡爪,倒一汤匙料酒,一茶匙盐,煮10分钟左右就可以。

4、鸡爪煮得了倒入盆内用冷水冲**干后,十分钟换一次水泡两个小时,要是不心疼水就细水冲。

5、用大一点的面碗,倒入泡椒和泡椒汁,一点白醋,泡椒汁不多的话可以加点凉开水,以没过鸡爪为宜。

6、鸡爪控干水,泡进调好的汁水中,隔段时间翻动一次。

7、为了让鸡爪更好入味隔段时间翻动一次,几个小时后就可以吃了。


人生应该是可以**地行走,也可以有尊严地拒绝。

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2022-01-30 04:59:30
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