材料:牛肉500克、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽。
做法:
1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油;
2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末;
3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。
春天里,三月间,春寒料峭,花开争春,有太多的期盼,也有太多的遐想,回忆是朦胧的天空,阴多晴少,雨多地泞,漂泊的心里总会有太多的泪水交融,看不清方向,也写不尽繁花。
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