绿豆怎么煮才好吃

1、绿豆作为清热解毒药用时，不宜煮至熟透，把绿豆打碎加开水冲服便可。

2、倘若煮得过烂，有机酸和维生素会遭到破坏，降低清热解毒功效。脾胃虚弱的人可以吃绿豆粥。做法是将小米和绿豆同时下锅加水熬煮成粥，因为大米或小米会对脾胃起到滋补作用。另一方面，米粥可滋补元气，有止泻功效，生津液，畅胃气，还可预防绿豆过寒导致的腹泻。

3、以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只需光喝清汤。绿豆煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

4、煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效，由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、痘毒等也有一定的疗效。

清晨，你不妨稍稍放慢脚步，就会发现，花草树木是那样的鲜艳多姿，阳光是那样的妩媚动人，空气是那样的清新透凉，鸟语是那么的清脆动听。黄昏，你可以驻足欣赏，就会发现，夕阳是如此地温柔美丽，车流是如此地穿梭而行，连同远近的楼阁行人都有机地组成了一幅赏心悦目的风景画，于脚步的移动中变幻万千。夜晚，另一番美景又映入你的眼帘：微风轻拂，皓月当空，与城市里星星点点斑斑驳驳的灯光遥相辉映，天上人间，叹为观止。

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