大米和小米哪个营养价值高

小米的营养价值较高于大米。

大米又称粳米，主要种植在南方，是水稻去掉壳之后的叫法。小米主要种植在北方，也叫粟。粳米含有人体必需的淀粉，蛋白质，脂肪，维生素B1，烟酸，维生素C及钙，铁等营养成分，可以提供人体所需的营养，热量。大米味甘性*，具有补中益气，健脾和胃，除烦渴的功效。

小米不需经过精制，其营养素种类及含量均高于大米。小米又名粟米，味甘性*，有健脾和胃的作用。小米具有健脾和中，补肾气，清虚热，利小便，治烦渴的功效。是治疗脾胃虚弱，体虚，产后虚损，食欲不振的营养康复良品。

近看，那柳芽像一颗颗绿星星挂满枝头，摇摇摆摆，可爱极了，而我，似乎也变成了其中的一颗，和柳枝一起荡秋千。"好不婀娜多姿的垂柳！"我不禁叹道。柳树仿佛听懂了我的话，摇晃着枝条说："嗨！老朋友，我们又见面了。"

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