比目鱼的一种家常做法如下:
原料:比目鱼200g、北豆腐200g、油适量、水适量、香醋1匙、老抽1匙、生抽1汤匙、大蒜5g、香葱一根。
步骤:
1、将比目鱼和北豆腐分别**切块备用,生姜切片,香葱**切碎,大蒜切碎。
2、锅中加热生油,放香姜片和蒜末下锅炒。
3、在锅中倒入生抽和适量水煮开。
4、放入比目鱼和北豆腐块。
5、**香醋和老抽,小火焖煮,收汁后撒上葱花即可。
不相侵,不叨扰,茫茫人海,扰扰尘世,我们都相安于自己固守的一隅,不必牵念,不必固守。
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