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肠粉做法与配方

原料:

水磨大米粉适量、玉米淀粉适量、花生油适量、精盐适量、清水适量 、沸水适量、生粉适量。

制作方法:

1、将大米粉用清水调制成粉浆待用;

2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水将其烫制成粉糊;

3、冷却后与大米粉浆混合加入精盐、花生油调拌均匀;

4、用湿白布铺在笼屉当中,将肠粉浆滔到白布上摊开,其厚度在2、5毫米左右为佳,旺火蒸约3到4分钟,取出从上向下卷起呈猪肠状即成。


默默的分手,正如当初默默地相遇。愿这温馨的微风,给你捎去我深情的祝福和祈祷。短暂的别离,是为了永久的相聚,让我们期盼,那份永恒的喜悦。风吹走了祝福的心絮,雨模糊了期盼的视线,我扎紧了思念的情结,相信总有一天我们会再度重逢!

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2022-04-26 18:32:14
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