抻面和拉面有什么区别

拉面又叫甩面、扯面、抻面，是**北方城乡独具地方风味的一种汉族传统面食；抻面又称拉面、大拉面，是一种独特的汉族面食。滑爽筋道，鲜香清口，独具风味。既是面条的一个品种，又是面点制作的传统技术；操作技艺复杂，经和面、打条、拉抻而成面坯，细如龙须。沸水煮熟，浇海味三鲜卤、鱼片卤、大虾卤、鸡丝卤、蛤仁卤等。滑爽筋道，鲜香清口，独具风味。

无须多讲，只要我们有那一份默契，无须苛求，只要我们有那一种相逢的缘分。我们的微笑和辛勤，去创造我们的明天。

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