1、将板鸭放在温水里面浸泡90分钟或者热水焯2分钟。
2、浸泡后的板鸭**，去除板鸭里面盐分，沥干水分待用。
3、把泡好或者焯水好的板鸭，切成2到3公分宽的鸭块，放上黄酒、生姜上锅蒸制。
4、大火蒸15到20分钟即可食用。
一直被自己规定不能哭泣。于是就安安心心的告诉自己，眼眶里泛起的液体不是泪珠，是烟雾弥漫中凝结在瞳眸里的水蒸气。
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