炸元宵的油温是多少度

炸元宵的油温在五六十度之间合适。炸元宵使用的油温不宜过高，油温7成热即可。炸元宵时，使用中火炸4-5分钟即可。元宵在下锅之前可以用手捏一下，能避免元宵炸裂。元宵炸熟后需要尽快食用，不宜放置过久，以免口感变差。

元宵文化：

吃汤圆是**人的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。陈志岁《汤圆》诗云：“年年冬至家家煮，一岁潜添晓得无”甬地俗语云：“宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天。”胡秉言也有诗曰：“香泽糯米做汤圆，沸水飘银富贵咸。入口绵甜滑润爽，阖家欢乐醉天年。”“宁波汤圆”是必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭**、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子”。

人生最悲剧的就是，每天辛苦工作，最后居然还没赚到钱，青春也不在了；人生最大的勇敢之一，就是经历欺骗和伤害之后，还能保持信任和爱的能力；人之所以不幸福，就是没有知足心；每个人对幸福的感觉和要求都不相同，一个容易满足、懂得知足的人才更容易得到幸福；人生，有很多时候，需要的不仅仅是执着，更是回眸一笑的洒脱。

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