四大名醋之首是谁

山西老陈醋：是山西省的地方传统名产，属于**四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。2022年8月7日，山西权威部门称当地所产老陈醋安全可靠可放心食用。按照2014年10月1日起正式实施的山西老陈醋产品质量新标准，山西老陈醋不用再标注保质期，且只有酸度为6度才能被称为正宗的老陈醋。

世界上没有完美的人，只有接近完美的人；没有十全十美的人，人总会少一美，因此我们才要不断追求完美。

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